De beste manier om je kinderen (en jezelf) een vitamienenboost te geven is door ze een sapje of smoothie te geven. Het leuke is dat je in deze lekkere drankjes perfect fruit en groenten kan verstoppen die ze normaal niet lusten zoals ananas of spinazie. Een sapje is wel niet hetzelfde als een smoothie. Ik…
Poke Bowls
Er is een nieuwe rage in healthy foodieland…poke bowls. Als je de Instagramfoto’s en internationale magazines erbij neemt dan merk je het meteen er is een nieuwe bowl in foodieland. Na da açai bowl – die trouwens nog altijd heel hip en trendy is getuige de vele foto’s – heeft de Hawaiiaanse poke bowl zijn…
Patatas Bravas
Toen ik een aantal weken geleden een mailtje kreeg met de vraag een zomers recept te ontwikkelen met producten die verkrijgbaar zijn bij de Q8 Delhaize Shop & Go moest ik even fronsen. De oorwurm ‘elk nadeel heeft een voordeel’ indachtig, ken je hem nog? Ondanks het feit dat ik er soms gek van werd, moet…
Romige frisco met kokos en perzik
We zijn hier dol op perziken. Heerlijke sappige zachte perziken. Aan het tempo dat hier in huis fruitijsjes gegeten worden, zou ik elke week opnieuw een kilo verse perziken moeten mixen en invriezen. Ik vind het echter zonde om die heerlijke verse perziken te mixen om er ijsjes mee te maken. Het is al zo…
Il Capriani at The Lobby – waar alles mogelijk is?
Zoek je nog een leuke plek om wat te gaan relaxen in het zonnetje deze zomer? Ga dan zeker eens een kijkje nemen op het grote terras van “The Lobby”. Binnen 2 jaar komt er op deze locatie (waar vroeger de Zillion was) een hotel met restaurant, terras, shop en barbier in de lobby. Deze zomer krijgen…
Lekkere fruitfrisco’s
Nu de zomer eindelijk begonnen is, hebben de kids en ik wel heel veel zin in ijsjes. Hmm niets is verfrissender dan een lekker fruitijsje. Fruitijsjes Zuur of zoet, romig of eerder een waterijsje, het kan allemaal. Je kan enorm veel variëren met smaken en ook met de textuur. Soms voeg ik nog stukjes fruit toe voor een…