• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar

Must Be Yummie

healthy recipes, tips & reviews by a foodlover and mom of 2

  • Home
  • Yummie Recepten
    • Glutenvrij
    • Healthy
    • Lactosevrij
    • Apéro
    • Ontbijt
    • Must Be Yummie
    • Veggie & groenten
    • Vis, schaal- en schelpdieren
    • Kids
    • Vlees
    • Snelle Hap
    • Brunch & Lunch
    • Sweets
    • MBY’s voorraadkast
  • Yummie Places
    • Yummie places in België
    • Yummie Places in het buitenland
    • Yummie Resto’s
  • Over MBY
    • MBY in de pers & publicaties
    • Disclaimer – Privacy & Copyright
You are here: Home / Sweets / Rode Fruitsalade met een vleugje nostalgie

Rode Fruitsalade met een vleugje nostalgie

05/08/2018 by Alexia Leave a Comment

Als we vroeger tijdens de zomermaanden bij mijn bomma en bompa gingen eten, serveerde bomma altijd ofwel een rode fruitsalade ofwel een grote kom aardbeien met poedersuiker als dessert. Heerlijk om zo die kom rood fruit te zien staan in de frigo en stiekem al wat fruit eruit te ‘pikken’. Yummie memories.

We zijn gisteren aangekomen in Knokke voor een paar weken en ik ben  met Valentine naar de markt geweest. Stonden de rode bessen en frambozen daar nu niet in promotie? Het ideale moment om voor mijn kids ook eens zo een lekkere rode fruitsalade te maken.

Berrie Girl

Als er iets is dat ik gemist heb tijdens onze vakantie in Thailand dan waren het wel mijn besjes. Ik eet wekelijks namelijk nogal veel frambozen, braambessen, rode bessen, blauwe bessen…I am a berrie girl. Mijn hele fietsmand dus goed gevuld met bessen, watermeloen, mango en limoen zijn we dus terug richting het appartement getrokken. Ik moet toegeven, het was geen sinecure om die besjes ongeschonden thuis te krijgen, maar het is gelukt, oef.

rode fruitsalade

Fruitsalade met matching shorts

Rode fruitsalade à la bomma

Het originele recept van mijn bomma heb ik niet echt gevolgd: rode besjes, frambozen, braambessen, heel veel suiker en citroensap. In mijn versie van dit dessertje heb ik een beetje rietsuiker, gembersap, limoensap en wat munt verwerkt. Lekker fris en bijna even lekker als die van bomma (maar echt wel iets minder zoet).

Soms kan het maar zo eenvoudig zijn……

Je kan dit altijd serveren met ijs of kokosroom als je wil. Of je kan er de havermouttaartjes mee vullen.

Geniet nog van je zondag!

rode fruitsalade

P.S. In de pluktuin in Edegem kan je nog altijd zelf je bessen gaan plukken, echt een aanrader! Ik ben er een paar weken geleden geweest, hier kan je er meer over lezen.

Filed Under: Healthy, Kids, Sweets Tagged With: frambozen, fruitsalade, gember, rode bessen

« Ontbijttaartjes met havermout
Zomerse kipsalade met quinoa en mango »

Primary Sidebar

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Phone
  • Pinterest

Hallo! Ik ben Alexia en deel hier de gezonde receptjes die ik voor mijn gezin maak. Oh ja, alle recepten zijn gluten- en lactosevrij. Op deze blog deel ik onze favoriete gerechten en adresjes met jullie. Hier lees je meer over mij...

Must Be Yummie Kookboek nu te koop

Iedereen eet mee

Inspiratie nodig?

Antwerp Antwerpen avocado bloemkool broccoli cake chef chefs chocolade chocolate christmas Cookbooks cookie cookies courgette Disney egg garlic gezond ginger glutenvrij granola groenten Kerst kerstmis kids kip koekjes kookboeken lime pasta pizza pompoen quinoa restaurant salade Schär soep taart tomaten tomatoes vegan veggie vis zoete aardappel

Zoek je nog recepten?

  • Apéro
  • Brunch & Lunch
  • categorie zonder naam
  • Foodblogswap
  • Gevogelte
  • Glutenvrij
  • Groenten
  • Healthy
  • Kids
  • Kookboeken
  • Lactosevrij
  • Must Be Yummie
  • Nieuwigheden
  • Ontbijt
  • Pasta, noedels, rijst, bonen,…
  • Reis & Resto
  • Resto
  • Snelle Hap
  • Suikervrij
  • Sweets
  • Travel Abroad
  • Travel België
  • Vegatarian
  • Vis, schaal- en schelpdieren
  • Vlees
  • Workshop

Copyright © 2023 · Foodie Pro & The Genesis Framework