Zoals jullie weten heb ik de vraag gekregen om twee recepten te ontwikkelen met Pink Lady appels. Het eerste recept dat ik met jullie gedeeld heb zijn de koekjes met Pink Lady en notenboter. Vandaag is het tijd voor het ‘zoute’ recept…ik heb gekozen voor een ceviche. Experten ontdekten in het uitzonderlijk rijke aroma van…