Paasvakantie: cupcakes versieren We hebben net voor de paasvakantie een super leuk pakketje gekregen van Dr.Oetker om mee aan de slag te gaan tijdens de vakantie. De kids hebben een super leuke middag gehad terwijl ze cupcakes versierden en ik heb ondertussen nog eens het recept uitgeprobeerd voor een chocolade taart. Free From taart – wat…
chocolade
Mega chocoladetaart
Ik proefde een tijdje geleden een chocoladetaart met tofu. Yep, taart met tofu. Ik proef gemakkelijk en veel maar dat vond ik toch precies een brug te ver. Bon, ogen toe en verstand op nul en ….hmmm dat was eigenlijk wel lekker. Ik (allez mijn hersenen) proefde nog een klein beetje tofu maar eigenlijk was…
Kerstballen met chocolade
Het bekende kerstliedje Jingle Bells wordt bij ons thuis gezongen als Jingle Balls sinds ik deze kerstballetjes met chocolade gemaakt heb. Een heerlijke combinatie van een notenballetje met een heerlijke laag pure chocolade rond, WOW! Ik wou een lekker kerstsnoepje maar eentje dat toch nog redelijk gezond was…… Deze lekkere balletjes beantwoorden perfect aan deze…
Spooky Brownies
Deze week is het Jérôme’s verjaardagsfeestje en aangezien het bijna Halloween is, heeft hij gekozen voor een “griezel” thema. We zijn al begonnen om het huis te versieren: de voordeur hangt vol vleermuizen, we hebben mandarijntjes omgetoverd tot pompoentjes of pomperijntjes, ik heb nog een hele zak spinnenwebben liggen die ik hier ook ergens moet…
Yummie Chocolade Brownies
Druk Druk Druk Het is nogal een week geweest. Ik ben deze maand thuis en had gepland om veel nieuwe recepten uit te testen en te ontwikkelen, veel tijd met de kids door te brengen en ook wat te genieten van het feit dat ik niet moet gaan werken. De realiteit is echter anders uitgedraaid….
Heerlijke chocolade meringue taart
Ik heb voor mijn deelname aan de bakmatch een aantal verschillende recepten gelezen, aangepast en uitgeprobeerd en ik kwam ook op een meringe hazelnotentaart met crème au beurre. Een prachtige en waarschijnlijk heel lekkere taart, maar echt heel veel werk en naar mijn zin te veel boter in het recept (het was dan ook een crème au beurre,…