Ik kreeg laatst een pakketje opgestuurd met de vraag een snel receptje voor de feesten klaar te maken met grijze garnalen en zo de MSC gecertificeerde garnalen wat in de kijker te zetten. Dit wil zeggen dat de garnalen duurzaam gevangen zijn. In het geval van de grijze garnaal zijn ze gevangen én gepeld in…
christmas
Chocomoussedessert voor kerst
Ik ben al aan het aftellen naar Kerstmis. De kerstboom staat, ik heb overal lichtjes hangen, het huis is versierd en er liggen zelfs al pakjes onder de boom. Hoog tijd dus om al eens na te denken over het menu. Na de kerst in mineur van vorig jaar zijn mijn kids al aan het…
Luchtige Kardemom Quatre Quart
Mijn bomma maakte vroeger altijd van die heerlijke quatre quart cakes. Eerst de eieren afwegen en dan evenveel bloem, boter en suiker. Meer ingrediënten waren er niet nodig om een superlekkere cake te bakken. Ik heb ondertussen al enorm veel cake recepten geprobeerd en veel geëxperimenteerd maar die klassieke quatre quart blijft toch een all…
Leuke ideetjes om helemaal in de Kerststemming te komen
Nog maar een paar dagen en het is zo ver. Kerstmis! Dit jaar heb ik helemaal geen probleem om in de kerststemming te geraken. Ik ben namelijk al van september bezig met de voorbereidingen van kerst (het Bioplanet kerstmenu) dus het kan voor mij niet snel genoeg kerst zijn. Wie vroeger aan zijn kerstversiering begint…
Kerstballen met chocolade
Het bekende kerstliedje Jingle Bells wordt bij ons thuis gezongen als Jingle Balls sinds ik deze kerstballetjes met chocolade gemaakt heb. Een heerlijke combinatie van een notenballetje met een heerlijke laag pure chocolade rond, WOW! Ik wou een lekker kerstsnoepje maar eentje dat toch nog redelijk gezond was…… Deze lekkere balletjes beantwoorden perfect aan deze…
Leuke kerstcadeautjes onder 50€
Het is weer zover…tijd voor Christmas Shopping! Elk jaar opnieuw zoeken naar een leuk cadeautje om je familie of vrienden gelukkig mee te maken. Ik koop de laatste jaren meer en meer online, heel gemakkelijk en gezellig vanuit mijn luie zetel, maar ik trek er ook op uit om leuke cadeautjes te zoeken. Hierbij mijn…