Zalig die zomerse temperaturen! Ik heb dit weekend echt zo genoten van heerlijk niets doen. Dolce far niente….dat is iets dat ik tot een paar jaar geleden echt niet kon, maar ik kan er nu echt van genieten. Op mijn strandstoel met een boek en een sapje -en wat later op de dag een wijntje-…
courgette
Zomerse Pasta Carbonara
De voorbije weken waren het persdagen en persvoorstellingen. In november kon ik me niet vrij maken vandaar dat ik deze keer een voormiddag uitgetrokken heb om toch eens langs te gaan bij een aantal bureaus. Altijd leuk om de gezichten achter die persberichten (nog) eens te ontmoeten. Ik heb enorm weer veel nieuwe producten leren kennen…
Courgette fritters
Op het ogenblik dat jullie deze post lezen, ben ik nog in Italië. Na meer dan 10 jaar terug op de latten, ik ben benieuwd. Ik wil jullie niet op jullie honger laten terwijl ik van la dolce vita aan het genieten ben dus hierbij mijn recept voor courgette fritters. Mijn zusje heeft me voor…