Deze koekjes maak ik al een paar jaar, zelfs van voor de tijd dat we glutenvrij moesten eten. Ze zijn super gemakkelijk te maken, heerlijk krokant en het leuke is dat je ze perfect kan invriezen voor als je eens een ‘goestingske’ krijgt. Ik heb wel de hoeveelheden wat aangepast aangezien ik hier altijd mijn…
lactosevrij
Courgette fritters
Op het ogenblik dat jullie deze post lezen, ben ik nog in Italië. Na meer dan 10 jaar terug op de latten, ik ben benieuwd. Ik wil jullie niet op jullie honger laten terwijl ik van la dolce vita aan het genieten ben dus hierbij mijn recept voor courgette fritters. Mijn zusje heeft me voor…