Oef….De zomer is eindelijk begonnen…..Waar ik vorige week nog zin had in vogelnestjes en spaghetti bolognese bij al die nattigheid ben ik nu helemaal in the mood voor lekkere zomerse gerechtjes zoals deze kleurrijke salade. Ik heb een grote zak verse spinazie gekocht om in de ijsjes en smoothies van de kids te ‘verstoppen’, maar wat…
soja
Hemelse zeebaars
Sinds ik net voor ons huwelijk – ondertussen weeral 10 jr geleden – in Italië voor het eerst zeebaars of ‘branzino’ gegeten heb, ben ik helemaal weg van deze smakelijke witte vis. Heerlijk in zijn geheel in een zoutkorst (als je ooit de gelegenheid krijgt om de zeebaars van Syrco Bakker van Pure C te…