Een quesadilla is voor de Mexicaanse keuken wat een croque voor de onze is. Een tortilla gevuld met vlees, vis, groenten maar vooral kaas. Nu weten jullie wel dat ik geen mega fan van kaas ben, maar een beetje mozzarella af en toe daar zeg ik geen neen tegen. Voor dit receptje kan je dus…
wraps
Home made chips voor kerstmis
Tijdens het Schär(ing) etentje een paar weken geleden maakte ik chips van glutenvrije wraps voor bij het aperitief. We zijn hier in huis niet meteen fan van wraps. Ik vind dat die altijd zo snel zompig worden, maar als je de wraps bakt dan is het heel wat anders. Heerlijk krokant en ideaal om te…