• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar

Must Be Yummie

healthy recipes, tips & reviews by a foodlover and mom of 2

  • Home
  • Yummie Recepten
    • Glutenvrij
    • Healthy
    • Lactosevrij
    • Apéro
    • Ontbijt
    • Must Be Yummie
    • Veggie & groenten
    • Vis, schaal- en schelpdieren
    • Kids
    • Vlees
    • Snelle Hap
    • Brunch & Lunch
    • Sweets
    • MBY’s voorraadkast
  • Yummie Places
    • Yummie places in België
    • Yummie Places in het buitenland
    • Yummie Resto’s
  • Over MBY
    • MBY in de pers & publicaties
    • Disclaimer – Privacy & Copyright
You are here: Home / Groenten / Yummie BBQ

Yummie BBQ

13/06/2013 by Alexia Leave a Comment

Het is weer zover…ik ben weer een jaartje ouder en naar jaarlijkse traditie was het dus weer tijd voor de “Birthday BBQ”. Mooi weer,  lekker eten en drinken en een bende ‘happy campers’…meer hadden we niet nodig voor een leuke avond.

We zijn de dag nadien meteen naar Disneyland Parijs vertrokken, vandaar deze post met een beetje vertraging.

Aangezien er een aantal van mijn vriendinnen zwanger zijn heb ik een mocktail in elkaar gestoken kwestie van iets anders te drinken dan water en frisdrank. Een frisse combinatie van zelfgemaakte gembersiroop met limoen, munt en kardemom en spuitwater. De siroop heb ik dan ook gebruikt om ananas te marineren voor het dessert. Twee vliegen in één klap.

Mocktail for the future mommie

Mocktail for the future mommie

Voor de rest was het een klassieke barbecue met een grote lap steak (gemarineerd met look, rozemarijn en citroenschil), worstjes, ribbetjes, gemarineerde kip en heel veel groentespiesjes met aparte sausjes  in plaats van de klassieke salades. Pluspunt is hier dat je weinig afwas hebt de dag nadien en dat je quasi alles op voorhand kan klaarmaken. Ik was wel heel blij met de helpende handjes om alles op de houten stokjes te steken, want voor 12 personen ben je toch even bezig!

Belangrijk is wel dat je goed vlees gebruikt. Ik ga hiervoor altijd naar Keurslager De Belie in Berchem waar Franky, Hilde en hun team je de beste stukjes vlees en ander lekkers aanbieden (zie ook de post over Vitello Tonato). Zeker de moeite van een bezoekje waard, ik zou alleen al over hun gehakt een hele post kunnen schrijven…

Spiesjes

Spiesjes

Een goed wijntje of mocktailtje erbij en de avond kon niet meer stuk.[purerecipe]

 

 

Filed Under: Groenten, Must Be Yummie, Vlees Tagged With: eggplant, fennel, ginger, mushrooms

« Yummie stores abroad
Frambozentaart »

Primary Sidebar

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Phone
  • Pinterest

Hallo! Ik ben Alexia en deel hier de gezonde receptjes die ik voor mijn gezin maak. Oh ja, alle recepten zijn gluten- en lactosevrij. Op deze blog deel ik onze favoriete gerechten en adresjes met jullie. Hier lees je meer over mij...

Must Be Yummie Kookboek nu te koop

Iedereen eet mee

Inspiratie nodig?

Antwerp Antwerpen avocado bloemkool broccoli cake chef chefs chocolade chocolate christmas Cookbooks cookie cookies courgette Disney egg garlic gezond ginger glutenvrij granola groenten Kerst kerstmis kids kip koekjes kookboeken lime pasta pizza pompoen quinoa restaurant salade Schär soep taart tomaten tomatoes vegan veggie vis zoete aardappel

Zoek je nog recepten?

  • Apéro
  • Brunch & Lunch
  • categorie zonder naam
  • Foodblogswap
  • Gevogelte
  • Glutenvrij
  • Groenten
  • Healthy
  • Kids
  • Kookboeken
  • Lactosevrij
  • Must Be Yummie
  • Nieuwigheden
  • Ontbijt
  • Pasta, noedels, rijst, bonen,…
  • Reis & Resto
  • Resto
  • Snelle Hap
  • Suikervrij
  • Sweets
  • Travel Abroad
  • Travel België
  • Vegatarian
  • Vis, schaal- en schelpdieren
  • Vlees
  • Workshop

Copyright © 2022 · Foodie Pro & The Genesis Framework