Mijn ‘neverending’ vakantie in Knokke…. Ik ben ondertussen een maand in Knokke met de kinderen & I love it! Tripjes naar het nieuwe Zwin (echt een aanrader -prachtig!), Amaluna (blijft schitterend), de Vlindertuin (niet overtuigd), Siska (een klassieker), Seafront (leuk voor avontuurlijke kids), de cinema (zelfs een traantje weggepinkt bij Finding Dory) en We Can…
Archives for August 2016
Watermeloen Ananas Smoothie -sponsored post
Het is ondertussen weeral een aantal weken geleden dat we naar Bali geweest zijn. Wat een heerlijke vakantie was dat. Wie me volgt op Instagram heeft waarschijnlijk al een aantal vakantiekiekjes gezien. Naar de markt ik Seririt en Singaraja, dolfijnen spotten in Lovina, strandwandelingen in Jimbaran, tempels en rijstvelden bekijken in Ubud, shoppen en lekker uit…
Over smoothies en sapjes
De beste manier om je kinderen (en jezelf) een vitamienenboost te geven is door ze een sapje of smoothie te geven. Het leuke is dat je in deze lekkere drankjes perfect fruit en groenten kan verstoppen die ze normaal niet lusten zoals ananas of spinazie. Een sapje is wel niet hetzelfde als een smoothie. Ik…
Poke Bowls
Er is een nieuwe rage in healthy foodieland…poke bowls. Als je de Instagramfoto’s en internationale magazines erbij neemt dan merk je het meteen er is een nieuwe bowl in foodieland. Na da açai bowl – die trouwens nog altijd heel hip en trendy is getuige de vele foto’s – heeft de Hawaiiaanse poke bowl zijn…
Patatas Bravas
Toen ik een aantal weken geleden een mailtje kreeg met de vraag een zomers recept te ontwikkelen met producten die verkrijgbaar zijn bij de Q8 Delhaize Shop & Go moest ik even fronsen. De oorwurm ‘elk nadeel heeft een voordeel’ indachtig, ken je hem nog? Ondanks het feit dat ik er soms gek van werd, moet…
Romige frisco met kokos en perzik
We zijn hier dol op perziken. Heerlijke sappige zachte perziken. Aan het tempo dat hier in huis fruitijsjes gegeten worden, zou ik elke week opnieuw een kilo verse perziken moeten mixen en invriezen. Ik vind het echter zonde om die heerlijke verse perziken te mixen om er ijsjes mee te maken. Het is al zo…