Mmmmh, ik zou elke dag granola kunnen eten. Lekker met een kom vers fruit en wat kokosroom of over een açaibowl gestrooid of in een granolabar. Mijn kids en Mr. Husband eten dit als cornflakes dus je kan al raden dat er serieus wat granola verzet wordt in ons huishouden. Ik maak dus twee keer…
Ontbijt
Pancakes met banaan
Februari is in mijn ogen de pannenkoekenmaand bij uitstek: Mardi Gras op 28 februari en morgen Maria Lichtmis…. Hoog tijd dus voor een nieuwe pancake receptje: pancakes met banaan. Ik maak al een tijdje haverpannenkoeken en die zijn hier in huis altijd een succes. Sinds kort smokkel ik er ook banaan onder. Kwestie van de…
Herfst Granola met verborgen groentjes
Er is veel te doen geweest rond kinderen en groenten deze week: onze kids halen hun dagelijks aanbevolen hoeveelheid groenten en fruit niet en het advies is…blijven proberen. Een studie van UGent toont aan dat je je kinderen 8 keer moet laten proeven alvorens je echt kan zeggen of ze het lusten of niet. Nu kan…
Matcha Muffin
Deze muffins heb ik vorige week voor de eerste keer gemaakt: snel klaar, lekker en je kan ze een aantal dagen in de koelkast bewaren. Ideaal om in het weekend klaar te maken als ontbijt voor de werkweek. Ik heb ze klaargemaakt toen we een week ‘darmvriendelijk’ aan het eten waren volgens het kookboek van…
Wortelcake
Vorig jaar ben ik in de klas van Jérôme gaan spreken over gezond eten en dan vooral over hoe je lekkere baksels kan maken waar toch groentjes inzitten. Ik heb de klas toen laten proeven van een aantal gebakjes en ze dan laten raden wat erin verstopt zat. Ze hadden de keuze tussen kikkererwten, wortels…
Watermeloen Ananas Smoothie -sponsored post
Het is ondertussen weeral een aantal weken geleden dat we naar Bali geweest zijn. Wat een heerlijke vakantie was dat. Wie me volgt op Instagram heeft waarschijnlijk al een aantal vakantiekiekjes gezien. Naar de markt ik Seririt en Singaraja, dolfijnen spotten in Lovina, strandwandelingen in Jimbaran, tempels en rijstvelden bekijken in Ubud, shoppen en lekker uit…