• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar

Must Be Yummie

healthy recipes, tips & reviews by a foodlover and mom of 2

  • Home
  • Yummie Recepten
    • Glutenvrij
    • Healthy
    • Lactosevrij
    • Apéro
    • Ontbijt
    • Must Be Yummie
    • Veggie & groenten
    • Vis, schaal- en schelpdieren
    • Kids
    • Vlees
    • Snelle Hap
    • Brunch & Lunch
    • Sweets
    • MBY’s voorraadkast
  • Yummie Places
    • Yummie places in België
    • Yummie Places in het buitenland
    • Yummie Resto’s
  • Over MBY
    • MBY in de pers & publicaties
    • Disclaimer – Privacy & Copyright
You are here: Home / Ontbijt / Clementine Granola

Clementine Granola

08/02/2017 by Alexia 1 Comment

Mmmmh, ik zou elke dag granola kunnen eten. Lekker met een kom vers fruit en wat kokosroom of over een açaibowl gestrooid of in een granolabar. Mijn kids en Mr. Husband eten dit als cornflakes dus je kan al raden dat er serieus wat granola verzet wordt in ons huishouden. Ik maak dus twee keer per week granola omdat ik verse granola nu éénmaal heel lekker vind. Het feit dat je huis een halve dag naar koekjes ruikt zal er misschien ook voor iets tussen zitten?

Twee tips om dé perfecte crunchy granola te bakken:

1/ je moet lang genoeg met een houten spatel of lepel roeren wanneer je de natte ingrediënten met de droge ingrediënten mengt. Het is echt de bedoeling dat alle zaden, granen, noten of wat je ook gebruikt een laagje van je oliemengsel krijgen.

2/ geduld! Laat de granola op lage temperatuur bakken, dan krijg je een veel krokanter en egaler resultaat. Vroeger bakte ik granola op 180°C, nu op 150°C. Het duurt langer en je moet het wel goed in het oog houden dat alles egaal bakt, maar we vinden het resultaat allemaal heel lekker.

 

Je kan vandaag de dag natuurlijk ook granola kopen. In de meeste supermarkten kan je een ruim assortiment vinden, maar die zit meestal bomvol suiker en er zitten ook vruchten in (ik vind gedroogde vruchten echt niet lekker). Als je het niet ziet zitten om elke week weer zelf granola te maken maar toch een lekkere en gezonde variant wil eten kan ik je de granola’s van Xavie’s Granovie aanraden. Super lekker! Hier kan je wat meer informatie vinden over een aantal granola’s die ik getest heb.

Ik heb op de blog al een aantal granola recepten geplaatst zoals de nutty granola en granola met kokos maar ik blijf experimenteren. Vorige week heb ik voor de tweede keer granola met clementines en kaneel gemaakt. Easy peasy en echt super lekker.

 

Clementine Granola
 
Print
Prep time
10 mins
Cook time
30 mins
Total time
40 mins
 
Author: Must be Yummie
Recipe type: healthy
Cuisine: Breakfast
Ingredienten
  • 350 gr glutenvrije havervlokken
  • 50 gr lijnzaad
  • 50 gr pompoenpitten
  • 50 gr zonnebloempitten
  • sap van 2 clementines
  • 6 el esdoornsiroop
  • 4 el gesmolten kokosolie
  • 1 el gemalen kaneel
Werkwijze
  1. Verwarm de oven op 160°C.
  2. Meng alle ingrediënten goed door elkaar zodat alles een laagje heeft.
  3. Spreid ze uit over een met bakpapier beklede bakplaat.
  4. Bak gedurende 20 à 30 minuten en roer af en toe om zodat de granola gelijkmatig bakt.
  5. Laat afkoelen en bewaar in een goed afgesloten bokaal.
  6. Smakelijk!
Wordpress Recipe Plugin by EasyRecipe
3.5.3226

 

 

Filed Under: Ontbijt Tagged With: clementine, granola

« Noedels met tofu en groentjes
Cookie love »

Primary Sidebar

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Phone
  • Pinterest

Hallo! Ik ben Alexia en deel hier de gezonde receptjes die ik voor mijn gezin maak. Oh ja, alle recepten zijn gluten- en lactosevrij. Op deze blog deel ik onze favoriete gerechten en adresjes met jullie. Hier lees je meer over mij...

Must Be Yummie Kookboek nu te koop

Iedereen eet mee

Inspiratie nodig?

Antwerp Antwerpen avocado bloemkool broccoli cake chef chefs chocolade chocolate christmas Cookbooks cookie cookies courgette Disney egg garlic gezond ginger glutenvrij granola groenten Kerst kerstmis kids kip koekjes kookboeken lime pasta pizza pompoen quinoa restaurant salade Schär soep taart tomaten tomatoes vegan veggie vis zoete aardappel

Zoek je nog recepten?

  • Apéro
  • Brunch & Lunch
  • categorie zonder naam
  • Foodblogswap
  • Gevogelte
  • Glutenvrij
  • Groenten
  • Healthy
  • Kids
  • Kookboeken
  • Lactosevrij
  • Must Be Yummie
  • Nieuwigheden
  • Ontbijt
  • Pasta, noedels, rijst, bonen,…
  • Reis & Resto
  • Resto
  • Snelle Hap
  • Suikervrij
  • Sweets
  • Travel Abroad
  • Travel België
  • Vegatarian
  • Vis, schaal- en schelpdieren
  • Vlees
  • Workshop

Copyright © 2023 · Foodie Pro & The Genesis Framework