• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar

Must Be Yummie

healthy recipes, tips & reviews by a foodlover and mom of 2

  • Home
  • Yummie Recepten
    • Glutenvrij
    • Healthy
    • Lactosevrij
    • Apéro
    • Ontbijt
    • Must Be Yummie
    • Veggie & groenten
    • Vis, schaal- en schelpdieren
    • Kids
    • Vlees
    • Snelle Hap
    • Brunch & Lunch
    • Sweets
    • MBY’s voorraadkast
  • Yummie Places
    • Yummie places in België
    • Yummie Places in het buitenland
    • Yummie Resto’s
  • Over MBY
    • MBY in de pers & publicaties
    • Disclaimer – Privacy & Copyright
You are here: Home / Glutenvrij / Pancakes met banaan

Pancakes met banaan

01/02/2017 by Alexia 2 Comments

Februari is in mijn ogen de pannenkoekenmaand bij uitstek: Mardi Gras op 28 februari  en morgen Maria Lichtmis….

Hoog tijd dus voor een nieuwe pancake receptje: pancakes met banaan. Ik maak al een tijdje haverpannenkoeken en die zijn hier in huis altijd een succes. Sinds kort smokkel ik er ook banaan onder. Kwestie van de kids wat extra magnesium en vezels mee te geven.

Je kan ook heel eenvoudig pancakes maken door bananen te prakken en te mengen met ei en wat melk en kaneel maar dat was hier echt geen succes. Veel te overheersende bananensmaak…maar hey voor de bananenlovers en minions onder jullie: zeker eens proberen.

Tip:  sinds kort voeg ik aan al mijn baksels kaneel toe. Volgens mijn cursus orthomoleculaire voeding zou dit helpen om je insulinebalans op peil te houden. Ik vind het gewoon ook wel heel lekker…

Pancakes met banaan
 
Print
Prep time
5 mins
Cook time
60 mins
Total time
1 hour 5 mins
 
Bak deze pancakes in een klein eierpannetje dan krijg je echt van die dikke fluffy pancakes. Het duurt wat langer dus als je weinig tijd hebt maak je gewoon 'hoopjes' in een grote pan.
Author: Must be Yummie
Recipe type: Breakfast
Cuisine: Healthy
Ingredienten
  • 200 gr havervlokken
  • 1 banaan
  • 3 eieren
  • 600 ml plantaardige melk
  • 1 tl gv bakpoeder
  • 1 tl kaneel
  • 50 ml spuitwater
Werkwijze
  1. Meng alle ingrediënten in je blender tot een smeuïg geheel. Als je geen blender hebt, gebruik dan een staafmixer.
  2. Laat het deeg 5 minuten rusten en indikken en voeg net voor het bakken het spuitwater toe.
  3. Zet de pan op het vuur en doe er wat vetstof in (Solo uit een knijpfles werkt heel gemakkelijk) in.
  4. Giet deeg in je pannetje en bak de pancake rustig tot de bovenkant helemaal uitgedroogd is. Draai hem dan voorzichtig om. Geduld is hier belangrijk!
  5. Dit recept is voldoende voor 20 pancakes.
  6. Smakelijk!
Wordpress Recipe Plugin by EasyRecipe
3.5.3226

 

 

Filed Under: Glutenvrij, Kids, Lactosevrij, Ontbijt Tagged With: banaan, pancake, pannenkoek

« Haverkoekjes
Noedels met tofu en groentjes »

Primary Sidebar

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Phone
  • Pinterest

Hallo! Ik ben Alexia en deel hier de gezonde receptjes die ik voor mijn gezin maak. Oh ja, alle recepten zijn gluten- en lactosevrij. Op deze blog deel ik onze favoriete gerechten en adresjes met jullie. Hier lees je meer over mij...

Must Be Yummie Kookboek nu te koop

Iedereen eet mee

Inspiratie nodig?

Antwerp Antwerpen avocado bloemkool broccoli cake chef chefs chocolade chocolate christmas Cookbooks cookie cookies courgette Disney egg garlic gezond ginger glutenvrij granola groenten Kerst kerstmis kids kip koekjes kookboeken lime pasta pizza pompoen quinoa restaurant salade Schär soep taart tomaten tomatoes vegan veggie vis zoete aardappel

Zoek je nog recepten?

  • Apéro
  • Brunch & Lunch
  • categorie zonder naam
  • Foodblogswap
  • Gevogelte
  • Glutenvrij
  • Groenten
  • Healthy
  • Kids
  • Kookboeken
  • Lactosevrij
  • Must Be Yummie
  • Nieuwigheden
  • Ontbijt
  • Pasta, noedels, rijst, bonen,…
  • Reis & Resto
  • Resto
  • Snelle Hap
  • Suikervrij
  • Sweets
  • Travel Abroad
  • Travel België
  • Vegatarian
  • Vis, schaal- en schelpdieren
  • Vlees
  • Workshop

Copyright © 2023 · Foodie Pro & The Genesis Framework