• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar

Must Be Yummie

healthy recipes, tips & reviews by a foodlover and mom of 2

  • Home
  • Yummie Recepten
    • Glutenvrij
    • Healthy
    • Lactosevrij
    • Apéro
    • Ontbijt
    • Must Be Yummie
    • Veggie & groenten
    • Vis, schaal- en schelpdieren
    • Kids
    • Vlees
    • Snelle Hap
    • Brunch & Lunch
    • Sweets
    • MBY’s voorraadkast
  • Yummie Places
    • Yummie places in België
    • Yummie Places in het buitenland
    • Yummie Resto’s
  • Over MBY
    • MBY in de pers & publicaties
    • Disclaimer – Privacy & Copyright
You are here: Home / Brunch & Lunch / Gebakken Dim Sum

Gebakken Dim Sum

19/03/2017 by Alexia Leave a Comment

Ik ben dol op Dim Sum. Ik vind ze lekker gestoomd of gebakken. Gevuld met kip of met garnalen of met een heerlijke groentevulling.

Spijtig genoeg heb ik nog nergens glutenvrije wontonvelletjes gevonden hier in België.

Gelukkig kan je gemakkelijk zelf glutenvrije Dim Sum velletjes maken. Klik hier voor het recept maar verschiet niet van de lelijke foto – amai wat een ramp was dat een paar jaar geleden.

Je kan de glutenvrije Dim Sum ook stomen, bakken, in bouillon koken of zelfs frituren. Ik bak ze het liefst in de pan en stoom dan even op het einde door een deksel op de pan te zetten en één eetlepel water toe te voegen. Zo zijn de Dim Sum gaar maar blijven ze toch krokant.

 

Het leuke aan Dim Sum is dat je enorm veel kan variëren en ideaal om er restjes in te verwerken. Ik maak dit ook graag met mijn kinderen. De vormpjes zijn dan wel iets minder mooi, maar die fiere snoetjes zijn super leuk om naar te kijken. Mijn favoriete vulling is er eentje met gekookte quinoa die je bakt met sesamolie, erwtjes, vijfkruidenpoeder, tamarisaus en tofu.

Je kan de Dim Sum ook vullen met een overschotje noedels, heel lekker.

Serveer de Dim Sum met een sausje van tamari en limoensap en eventueel wat rode peper.

Ik ben benieuwd naar jullie favoriete dim sum.

 

Smakelijk!

 

P.S. Tamari is glutenvrije sojasaus

 

Filed Under: Brunch & Lunch, Glutenvrij

« Verzot op zoete aardappel: 3 recepten
Foodbox 15 gram »

Primary Sidebar

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Phone
  • Pinterest

Hallo! Ik ben Alexia en deel hier de gezonde receptjes die ik voor mijn gezin maak. Oh ja, alle recepten zijn gluten- en lactosevrij. Op deze blog deel ik onze favoriete gerechten en adresjes met jullie. Hier lees je meer over mij...

Must Be Yummie Kookboek nu te koop

Iedereen eet mee

Inspiratie nodig?

Antwerp Antwerpen avocado bloemkool broccoli cake chef chefs chocolade chocolate christmas Cookbooks cookie cookies courgette Disney egg garlic gezond ginger glutenvrij granola groenten Kerst kerstmis kids kip koekjes kookboeken lime pasta pizza pompoen quinoa restaurant salade Schär soep taart tomaten tomatoes vegan veggie vis zoete aardappel

Zoek je nog recepten?

  • Apéro
  • Brunch & Lunch
  • categorie zonder naam
  • Foodblogswap
  • Gevogelte
  • Glutenvrij
  • Groenten
  • Healthy
  • Kids
  • Kookboeken
  • Lactosevrij
  • Must Be Yummie
  • Nieuwigheden
  • Ontbijt
  • Pasta, noedels, rijst, bonen,…
  • Reis & Resto
  • Resto
  • Snelle Hap
  • Suikervrij
  • Sweets
  • Travel Abroad
  • Travel België
  • Vegatarian
  • Vis, schaal- en schelpdieren
  • Vlees
  • Workshop

Copyright © 2023 · Foodie Pro & The Genesis Framework