Terwijl de Tomorrowland gekte volledig losgebarsten is rond het Antwerpse zijn wij met de kids een paar dagen naar zee gekomen. Volgende week gaan wij eens een kijkje nemen in Boom. Ik ben benieuwd…Hier in Knokke is het ondertussen lekker warm en vrijdag en zaterdag geen zuchtje wind te bespeuren bij die tropische temperaturen. Door…
Salade met zoete aardappel, broccoli en kerstomaat
Ik heb dit gerecht nu al in een aantal variaties gemaakt en het leuke is dat het telkens lekker en verrassend blijft. Het is bovendien een salade die je makkelijk op voorhand kan bereiden en die je perfect ook als lunch mee kan nemen. Ik vind persoonlijk de combinatie van geroosterde zoete aardappel, kerstomaten en…
Leuke adresjes in Parijs
Ik ben naar jaarlijkse traditie weer naar de modebeurs Who’s Next in Parijs geweest. Hier dit jaar spijtig genoeg geen lekker wafeltjes maar wel dure gerechtjes van Sushi Shop en new kid on the block Saï met noodle gerechten en Thaïs geïnspireerde salades. Wel leuke thee en latte gedronken en natuurlijk ook lekkere bubbels gedronken. Ook the…
Ceviche with shrimps and mango
As you might know already I am a big fan of ceviche. While I was in Mexico a couple of years ago I have been eating ceviche every day for over a week and I still wanted more. I admit this is really a summer craving, during the cold winter season I tend to…
Mejadra – een Duivels gerechtje
Dit is een heel eenvoudig gerecht met 3 hoofdingrediënten: linzen, rijst en fijngesneden ui en wat kruiden. Ik heb het gemaakt toen Mr Husband naar het WK ging kijken: lekker voetbalgerechtje dus met gefrituurde uiringen maar in plaats van de hamburgers en broodjes heb ik er linzen bij geserveerd. Een salade met net dat beetje…
Graanmarkt 13
Nadat ik op Antwerpen Proeft de heerlijke scheermessen van Graanmarkt 13 geproefd had, was het meteen duidelijk waar ik voor mijn verjaardag zou gaan eten. Gelukkig was er nog een plaatsje vrij en we hadden bovendien geluk met het weer want we hebben de hele avond buiten op het terras kunnen zitten: heerlijk! De avond…