As you might know already I am a big fan of ceviche. While I was in Mexico a couple of years ago I have been eating ceviche every day for over a week and I still wanted more. I admit this is really a summer craving, during the cold winter season I tend to…
Mejadra – een Duivels gerechtje
Dit is een heel eenvoudig gerecht met 3 hoofdingrediënten: linzen, rijst en fijngesneden ui en wat kruiden. Ik heb het gemaakt toen Mr Husband naar het WK ging kijken: lekker voetbalgerechtje dus met gefrituurde uiringen maar in plaats van de hamburgers en broodjes heb ik er linzen bij geserveerd. Een salade met net dat beetje…
Graanmarkt 13
Nadat ik op Antwerpen Proeft de heerlijke scheermessen van Graanmarkt 13 geproefd had, was het meteen duidelijk waar ik voor mijn verjaardag zou gaan eten. Gelukkig was er nog een plaatsje vrij en we hadden bovendien geluk met het weer want we hebben de hele avond buiten op het terras kunnen zitten: heerlijk! De avond…
#yesicantuna: venkelsalade met tonijn
Voor de Rio Mare wedstrijd heb ik deze maand moeten kiezen tussen 2 super lekkere gerechten: pizza met tonijn of tonijnvenkelsalade. Aangezien de zomer eraan komt en een snelle salade bij deze warme temperaturen toch beter gesmaakt wordt van een pizza heb ik deze maand toch ook weer voor het laatste gekozen. De pizza deel…
Ibiza part two: restaurants and the best ice cream!
As promised last week here you find some more great addresses we have discovered in Ibiza. We wanted to dine at some of the famous fish restaurants like Es Torrent, but due to the weather circumstances we decided against this. The first night we dined at San Antoni where my husband really wanted to visit…
Salmon tartar
One word: yummie! Okay maybo two: yummie and easy!! Serve it as a light dinner, or in small portions as a starter.Go for it! salmon tartar Print Author: Must be Yummie Ingredienten 2 salmon fillets 2 Hass avocado’s 2 limes very good extra vergine olive oil pepper and seasalt rucola for the finishing touch…