Heeft de Paashaas bij jullie ook zo veel chocolade gebracht? Het is altijd zo leuk om al die eitjes te gaan rapen, maar meestal ligt de chocolade dan nog in de koelkast tot het einde van de zomer. Ik vergeet altijd dat die eitjes er nog liggen. Herkenbaar? Ik ben niet echt een chocoholic, maar…
4 top foodie adresjes in Lissabon
Vorige zomer zijn we als afsluiter van onze vakantie naar Lissabon geweest met de kids. Een heerlijk weekend met lekker eten, cultuur, zon en leuke activiteiten. We zijn bij een aantal lekkere restaurantjes gaan eten die echt de moeite waard zijn en die ik dan ook graag met jullie wil delen. Time Out Food Market…
Total Block & mijn 3 favoriete gerechten met zoete aardappel
Zoete aardappel…ik vind het heerlijk: geroosterd, gepureerd, gebakken, in een salade of in een dessert y u m m i e. Vandaag geen nieuwe receptjes, maar een overzicht van mijn favoriete receptjes met zoete aardappel. Ik ben namelijk gekraakt en gestoken, ja je leest het goed niet gebroken maar gestoken. Het is heel druk de…
Pasen – tijd voor een lekkere en snelle brunch
Het is weer bijna zo ver: Pasen. Dat wil zeggen tijd voor een leuke familie brunch, yum! We vertrekken nadien op reis dus dit jaar is het motto: low key, full of taste & easy to prep(are). Toen ik klein was aten we dan standaard een stukje lamsvlees met gratin Dauphinois en boontjes maar we…
Geroosterde bloemkool met kikkererwten en mosterddressing
Zoals je misschien al weet zit ik in mijn bloemkool “fase”. Ik maak er van alles mee: puree, pizza, couscous, wok, pasta saus… alles zolang deze lekkere groente maar niet platgekookt is – dan is mijn goesting snel over. Dit heerlijke veggie gerechtje is snel klaar en smaakt super lekker. Dit recept is ideaal om…
Hartige wafels
Ik bak heel veel wafels en pannenkoeken. Met mijn Amerikaans wafelijzer is het wel niet altijd even evident om vegan of glutenvrije wafels te bakken. Ik was daarom al lang aan het uitkijken om een nieuw wafelijzer te kopen zodat ik wat meer kan experimenteren. En als het even kon een hartvormig wafelijzer zodat ik…