Paasvakantie: cupcakes versieren We hebben net voor de paasvakantie een super leuk pakketje gekregen van Dr.Oetker om mee aan de slag te gaan tijdens de vakantie. De kids hebben een super leuke middag gehad terwijl ze cupcakes versierden en ik heb ondertussen nog eens het recept uitgeprobeerd voor een chocolade taart. Free From taart – wat…
Frisco’s met Cashew & Chocolade
Laatst heb ik ook eens avocado chocomousse met cashewroom gemaakt. Kwestie van toch mee te zijn met de vegan chocomousse hype. Het zag er echt heel lekker uit….Vol goesting de lepel in dat potje mousse en dan….bwèèèk. Sorry maar ik vind dat écht niet lekker. Die ‘avocado choco’ combinatie is toch niet mijn ding tenzij je…
Aardappelroosjes
Yes, het is gelukt! Valentine heeft aardappels gegeten! Wel geen gewone patatjes maar aardappelroosjes. Klinkt toch mooier niet? Om de één of andere reden lust ons Valentinetje wel frietjes maar geen patatjes? Geen gebakken aardappeltjes, geen puree, geen gepofte of gestoomde aardappels….neen, enkel frietjes en chips lust ze. Bij de rest begint ze zelfs als…
Vegan en veggie kookboeken
Ik doe niets liever dan door kookboeken en kookmagazines bladeren op zoek naar leuke ideetjes en inspiratie. Om de één of andere reden vind ik dit heerlijk ontspannend en het is leuk om inspiratie op te doen. Na kan je natuurlijk ook veel informatie, recepten en artikels online vinden, maar ik vind het wel zo…
Les Menuires – relaxte skivakantie
Dit jaar zijn we gaan skiën in Les Menuires. Een heerlijke relaxte skivakantie met de kids. We kozen voor Les Menuires in Frankrijk omdat we hier gemakkelijk met de Thalys konden geraken – voor ons geen urenlange files of geknoei met sneeuwkettingen onderweg naar de bergen- en omdat hier heel wat blauwe pistes zijn dus…
Mega chocoladetaart
Ik proefde een tijdje geleden een chocoladetaart met tofu. Yep, taart met tofu. Ik proef gemakkelijk en veel maar dat vond ik toch precies een brug te ver. Bon, ogen toe en verstand op nul en ….hmmm dat was eigenlijk wel lekker. Ik (allez mijn hersenen) proefde nog een klein beetje tofu maar eigenlijk was…