• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar

Must Be Yummie

healthy recipes, tips & reviews by a foodlover and mom of 2

  • Home
  • Yummie Recepten
    • Glutenvrij
    • Healthy
    • Lactosevrij
    • Apéro
    • Ontbijt
    • Must Be Yummie
    • Veggie & groenten
    • Vis, schaal- en schelpdieren
    • Kids
    • Vlees
    • Snelle Hap
    • Brunch & Lunch
    • Sweets
    • MBY’s voorraadkast
  • Yummie Places
    • Yummie places in België
    • Yummie Places in het buitenland
    • Yummie Resto’s
  • Over MBY
    • MBY in de pers & publicaties
    • Disclaimer – Privacy & Copyright
You are here: Home / Kids / Plettiplet aka balletjes met geplette tomaten

Plettiplet aka balletjes met geplette tomaten

15/05/2019 by Alexia Leave a Comment

Toen ik een tijdje geleden op mijn IG stories de plettiplet balletjes van de kids deelde kwamen daar veel vragen over. Tijdens de Paasvakantie had ik opeens een kroost van 4 want de kids van mijn vriendin zijn komen logeren. Ondertussen zijn die twee pagadders hier echt part of the gang geworden en de laatste vakanties doen die monstertjes echt veel samen. Die 4 kids samen, dat is echt vuurwerk. Naast een niet aflatende spraakwaterval (ik ben weer mee met alle flauwe mopjes van de 10 tot 12 jarigen – uw moeder is een Plopkoek enz.), geweldig foute foormuziek (denk Olly en Romana met de scooter), constante gibberaanvallen en hier en daar wat stand up comedy hebben ze ook samen gekookt. En het was super lekker!

Echt.

Lekker.

 

balletjes met tomatensaus

Ik was wel heel benieuwd toen de kids aankondigden dat ze plettiplet gingen maken. Pletti wat? Plettiplet hé mama. Alsof het de normaalste zaak van de wereld was. Ok dan maar. Eerst naar de supermarkt voor de boodschappen en dan hop de keuken in: balletjes rollen, tomaten ontvellen (!), aardappeltjes in de oven en dan koken maar.

balletjes met tomatensaus

Het geheim (en het kookplezier) van de plettiplet zit hem in de geplette tomaten. Hey, what did you expect?

balletjes met tomatensaus - koken met kids

Ik moet zeggen dat het echt wel lekker was zo met die kleine balletjes. Vanaf nu enkel nog kleine balletjes. Of toch als de kids in huis zijn om ze te rollen, we gaan niet overdrijven hé.

balletjes met tomatensaus - koken met kids

Plettiplet aka balletjes met geplette tomaten
 
Print
Prep time
15 mins
Cook time
15 mins
Total time
30 mins
 
Author: Must be Yummie
Ingredienten
  • 1 kg tomaten ontpit en ontveld, in 4 gesneden
  • 1 kg aardappelen in blokjes gesneden
  • verse rozemarijn
  • 600 gr kalfsgehakt
  • 1 el gedroogde Italiaanse kruiden
  • 2 el olijfolie
  • ½ tl zeezout
  • 1 el verse basilicum, versnipperd
Werkwijze
  1. Verwarm je oven voor op 200°C.
  2. Strooi de aardappelblokjes in een ovenschaal en overgiet die met 2 el olijfolie en kruid met zout en verse rozemarijn. Bak ze in de warme oven gedurende 25 minuten tot ze gaar zijn. Prik er eens in met een vork, veel hangt namelijk af van de grootte van je aardappelblokjes.
  3. Rol kleine balletjes van het gehakt.
  4. Verwarm een beetje olijfolie in een pan met dikke bodem.
  5. Bak hierin de balletjes tot ze gaar zijn. Let op voor de spetters.
  6. Laat de balletjes even uitlekken op een bord met een keukenpapier en leg ze dan in een kookpot met deksel. Ontvet je pan en voeg dan de tomaten toe.
  7. Bak de tomaten 5 minuten op een zacht vuurtje en kruid met de Italiaanse kruiden en de basilicum.
  8. Neem een vork en plet de tomaten. Pletten maar! Voeg de geplette tomaten toe aan je balletjes en hou warm tot je aan tafel gaat.
Wordpress Recipe Plugin by EasyRecipe
3.5.3251

 

Ook fan van balletjes? Misschien moet je dan eens deze balletjes met kokos en Thaise curry proberen.

Wil je weten hoe je tomaten snel kan ontvellen? Klik dan hier. De kids gebruikten deze techniek ook, ik sta er nog altijd van versteld dat ze daar überhaupt al van gehoord hadden.

Mijn excuses voor de foto’s, ik dacht niet dat we een blogworthy gerechtje gingen krijgen. Maar het was zo leuk en lekker dat ik er wel iets mee moest doen. Binnenkort maken we dit nog eens en dan zorg ik voor een mooie plettiplet foto.

Filed Under: Healthy, Kids, Vlees

« Frisse pasta met asperges en zalm
Snelle tartaar van tomaat en meloen met crunchy Parmaham »

Primary Sidebar

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Phone
  • Pinterest

Hallo! Ik ben Alexia en deel hier de gezonde receptjes die ik voor mijn gezin maak. Oh ja, alle recepten zijn gluten- en lactosevrij. Op deze blog deel ik onze favoriete gerechten en adresjes met jullie. Hier lees je meer over mij...

Family trip to New York 2025 foto dump - we had a Family trip to New York 2025 foto dump - we had a blast 🗽🚕🍎
Happy Golden Birthday @valentine_de_winter ❤️ Happy Golden Birthday @valentine_de_winter 
❤️15 on the 15th❤️
Throwback to another year! Looking forward to what Throwback to another year!
Looking forward to what 2025 has in store for us!
Cheers to quality time ❤️
.
.
.
#2024 #2025 #throwback #happynewyear
Wow - ik ben nog altijd aan het nagenieten van een Wow - ik ben nog altijd aan het nagenieten van een weekje in Kenia. Laten we zeggen dat de allereerste keer safari mega goed meegevallen is. Dat smaakt naar meer 🐘🦓🐆
.
.
.
#visitkenya #safari #familysafari #safarilife #familytravel #kenya #makingmemories @southerncrosssafaris #tsavoeast #tsavowest #amboseli
Autumn Vibes…. Deze koekjes met pompoen en kanee Autumn Vibes….
Deze koekjes met pompoen en kaneel suiker crumble smaken heerlijk bij een tasje thee of koffie.

Ik maak ze met pompoenpuree die ik bewaar in de diepvriezer. Eén keer het harde werk om de pompoen te schillen, roosteren en mixen maar nadien heb je er heel veel plezier van als je koekjes, soepjes of puree wil maken.
.
.
.
#pompoen #pumpkin #autumnfood #cookie #glutenfreecookie #glutenfreecookies #lekkereten #homemadecookies #homemadewithlove
Het wordt terug een beetje zomer deze week ☀️🍅
Ideaal weer om nog eens een lekkere tomatentaart te maken. Je kan de taart ook met gegrilde groenten maken, mogelijkheden genoeg.
Het receptje kan je op de blog vinden.
.
.
.
#bladerdeeg #glutenvrij #wew #waterenwevandaag #lekkereten #echteten #homemadefood
Back to school… We zijn ondertussen weer 2 weken Back to school…
We zijn ondertussen weer 2 weken verder en de routine komt er weer wat in…tijd dus om nog eens een lekker en eenvoudig receptje te posten. Deze salade met ham is een klassieker maar dan met een twist: pittig door de mosterd en fris door een extra zuurtje.
Benieuwd? Check dan het receptje op de blog!
.
.
.
#samenwerking #wew#watetenwevandaag #watetenwe #lunch #lekkereten #lunch #lunchbox #lekkervanbijons
Happy 17th Birthday @jeromedewntr ❤️ Happy 17th Birthday @jeromedewntr ❤️
Madeira picture dump . . . #visitmadeira #madeira Madeira picture dump
.
.
.
#visitmadeira #madeira #madeiraisland #visitportugal#familytravel #summervibes

Must Be Yummie Kookboek nu te koop

Iedereen eet mee

Inspiratie nodig?

Antwerp Antwerpen avocado bloemkool broccoli cake chef chefs chocolade chocolate christmas Cookbooks cookie cookies courgette Disney egg garlic gezond ginger glutenvrij granola groenten Kerst kerstmis kids kip koekjes kookboeken lime lunch pasta pizza pompoen quinoa restaurant salade Schär soep taart tomaten tomatoes vegan veggie zoete aardappel

Zoek je nog recepten?

  • Apéro
  • Brunch & Lunch
  • categorie zonder naam
  • Foodblogswap
  • Gevogelte
  • Glutenvrij
  • Groenten
  • Healthy
  • Kids
  • Kookboeken
  • Lactosevrij
  • Must Be Yummie
  • Nieuwigheden
  • Ontbijt
  • Pasta, noedels, rijst, bonen,…
  • Reis & Resto
  • Resto
  • Snelle Hap
  • Suikervrij
  • Sweets
  • Travel Abroad
  • Travel België
  • Vegatarian
  • Vis, schaal- en schelpdieren
  • Vlees
  • Workshop

Copyright © 2025 · Foodie Pro & The Genesis Framework