Belofte maakt schuld. Op Instagram beloofde ik het receptje voor deze pancakes nog deze week te delen. Bij deze…. Dit weekend waren we sinds lange tijd gewoon eens thuis. De bedoeling was om (voor de verandering) weer eens een goedgevuld weekend te hebben. Aangezien ik nog altijd niet helemaal genezen ben, heb ik wat ‘rust’…
Ontbijt
Kokospoffertjes
Eten maakt echt een belangrijk deel uit van onze vakanties en eens thuis blijf ik nog een aantal weken ‘vakantie’ eten klaarmaken. Deze poffertjes zijn hier een perfect voorbeeld van. Het eerste wat ik tijdens onze vakantie in Thailand gegeten heb, zijn een soort heerlijke kokospoffertjes of Kanom Krok. Zacht met een klein korstje langs…
Krokante wafels als ontbijt: amandelwafels
Als we aan zee zijn in het weekend komen we meestal niet voor 11u buiten. Eerst wat uitslapen en dan lekker en rustig ontbijten: spek met eitjes, pannenkoeken of wafels. Altijd met een grote kom fruit, verse koffie met een dikke laag sojamelkschuim en de krant of een magazine erbij. Of zoals vandaag mijn computer…
Bagel Perdu – een perfect zondags ontbijtje
Jaren geleden ontdekte ik bagels. Deze van origine Joodse broodjes zijn super lekker en je kan er eindeloos mee variëren. Lekker én lactose vrij dus ideaal voor mij en de mini’s. Voor de kids zijn bagels een leuk alternatief voor het ontbijt: een geroosterd met wat aardbeien en kaneel, belegd met pastrami of als het…
Ontbijttaartjes met havermout
Als trouwe lezer van de blog heb je waarschijnlijk al wel gemerkt dat ik fan ben van havermout. Ik maak het gemakkelijk klaar als ontbijt maar werk het ook graag in koekjes, taart en quichebodems. Laatst ben ik met de kids naar de Pluktuin in Edegem geweest en hadden we echt belachelijk veel fruit geplukt….
5 recepten voor een yummie ontbijt
Ontbijten..ik heb er een haat liefde verhouding mee. Ik ontbijt namelijk heel graag maar ik moet er echt tijd voor maken. Ik haat het om zo “snel snel” te ontbijten. Ik zou vroeger kunnen opstaan om rustig te kunnen eten, maar daar wringt het schoentje nu net. Ik slaap ook heel graag en ik krijg…