• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar

Must Be Yummie

healthy recipes, tips & reviews by a foodlover and mom of 2

  • Home
  • Yummie Recepten
    • Glutenvrij
    • Healthy
    • Lactosevrij
    • Apéro
    • Ontbijt
    • Must Be Yummie
    • Veggie & groenten
    • Vis, schaal- en schelpdieren
    • Kids
    • Vlees
    • Snelle Hap
    • Brunch & Lunch
    • Sweets
    • MBY’s voorraadkast
  • Yummie Places
    • Yummie places in België
    • Yummie Places in het buitenland
    • Yummie Resto’s
  • Over MBY
    • MBY in de pers & publicaties
    • Disclaimer – Privacy & Copyright
You are here: Home / Sweets / Mijn 5 favoriete pannenkoek- en pancake recepten

Mijn 5 favoriete pannenkoek- en pancake recepten

02/02/2019 by Alexia Leave a Comment

Vandaag is het Maria Lichtmis de dag waarop we traditioneel pannenkoeken eten. Weten eten hier thuis eigenlijk heel het jaar door pannenkoeken, maar ik vond het hoog tijd om mijn favoriete pannenkoek- en pancake recepten eens te bundelen.

  • Fluffy pancakes: niets boven een stapel luchtige pancakes. Voor het luchtige effect moet je het eiwit goed opkloppen, het is wat meer werk, maar geloof met het is echt de moeite waard. Je zou de pancakes ook kunnen maken zonder de eiwitten te kloppen, maar dat zal het effect echt niet hetzelfde zijn.

pancakes

  • Poffertjes zijn niet meteen ‘echte’ pannenkoeken, maar ik vind dat onze favoriete poffertjes toch wel in dit rijtje thuishoren. We leerden deze kokospoffertjes kennen tijdens onze reis naar Thailand en sindsdien hebben we ze al regelmatig klaargemaakt. Verwacht je niet aan een klassiek poffertje want door het gebruik van rijstmeel zijn ze een beetje plakkerig binnenin, je moet wel even wennen aan dit gevoel.

pancakes glutenvrije Thaise poffertjes

  • Pancakes met banaan horen ook wel thuis in dit overzicht. Geen fan van banaan? Vervang die dan door geraspte appel in je deeg, dat smaakt ook heel lekker.

pannenkoeken - pancakes

  • Flinterdunne crêpes zijn overheerlijk en je kan er van blijven eten. In deze post van een paar jaar geleden geef ik het recept voor home made crêpes, maar toch ook een lekkere glutenvrije mix.

pancakes pannenkoeken

  • In mijn boek Iedereen eet mee staan ook nog een aantal pancake recepten mocht je nog meer inspiratie zoeken.

Geniet van je weekend!

 

Filed Under: Glutenvrij, Sweets Tagged With: pancake, pannenkoek

« Ovenschotel met aubergine uit de Sanabox van Foodbag
Koekjes met appel en esdoornsiroop »

Primary Sidebar

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Phone
  • Pinterest

Hallo! Ik ben Alexia en deel hier de gezonde receptjes die ik voor mijn gezin maak. Oh ja, alle recepten zijn gluten- en lactosevrij. Op deze blog deel ik onze favoriete gerechten en adresjes met jullie. Hier lees je meer over mij...

Must Be Yummie Kookboek nu te koop

Iedereen eet mee

Inspiratie nodig?

Antwerp Antwerpen avocado bloemkool broccoli cake chef chefs chocolade chocolate christmas Cookbooks cookie cookies courgette Disney egg garlic gezond ginger glutenvrij granola groenten Kerst kerstmis kids kip koekjes kookboeken lime pasta pizza pompoen quinoa restaurant salade Schär soep taart tomaten tomatoes vegan veggie vis zoete aardappel

Zoek je nog recepten?

  • Apéro
  • Brunch & Lunch
  • categorie zonder naam
  • Foodblogswap
  • Gevogelte
  • Glutenvrij
  • Groenten
  • Healthy
  • Kids
  • Kookboeken
  • Lactosevrij
  • Must Be Yummie
  • Nieuwigheden
  • Ontbijt
  • Pasta, noedels, rijst, bonen,…
  • Reis & Resto
  • Resto
  • Snelle Hap
  • Suikervrij
  • Sweets
  • Travel Abroad
  • Travel België
  • Vegatarian
  • Vis, schaal- en schelpdieren
  • Vlees
  • Workshop

Copyright © 2023 · Foodie Pro & The Genesis Framework