I have never been a big fan of the classic Tarte Tatin with warm fruits such as apples or peaches. But this super easy and super yummie version of Tarte Tatin is a new classic in the Must be Yummie kitchen. No warm fruits, but stewed and caramelized chicory, the famous Belgian ‘witloof’. You…
Antwerpen Proeft – Save the date
Antwerpen proeft belooft dit jaar weer een topevenement te worden. Save the date in jullie agenda en duim voor mooi weer. Van donderdag 15 mei tot zondag 18 mei slaan een aantal ronkende culinaire namen hun tenten op in de Waagnatie in Antwerpen. Het voordeel is dat er een deel binnen en een deel buiten…
Very Inspiring Blogger Award
Overlaatst heeft Peggy van Peggy’s Pastime een heel leuk berichtje op mijn FaceBook wall geplaatst. Ze heeft me namelijk genomineerd voor een “Very Inspiring Blogger Award” omdat ze mijn blog inspirerend vindt. Ahum ik begin er zowaar van te blozen, bij deze: Dank u Peggy! De bedoeling van deze award is dat je een aantal…
Brioche
Since Mr Husband is on a gluten free diet I am on a constant search for great gluten free bread recipes. It is like a quest for something non existent because up until now we haven’t found a gluten free bread that equals the ‘real stuff’. All existing gluten free bread mixtures or breads you…
Pink Party
Vorig weekend was het dan eindelijk zo ver….onze prinses werd 4 en dat werd gevierd met een Pink Party met hier en daar accenten van de film Frozen. Ik heb me hier helemaal kunnen laten gaan en heb lekker roze amandelkoekjes gemaakt, mini pavlova’s met rood fruit en kleine key lime pies. De rest van de…
Mini Key Lime Pies
These little tarts are quite easy (is it ever otherwise?) to bake and they are perfect party food. You can bake them one day ahead and then finish them right before serving with some whipped cream, meringue or some fresh fruit as I did for Valentine’s Pink Party. You need to brighten them up a…