Delicious little pavlova’s, perfect party food. Make these pavlova’s a day ahead and relax at your party! But make sure you only add the wipped cream at the end. You can finish these pavlova’s with red berries, passion fruit or rasped chocolate. the most important part is that you serve it wit some whipped cream. Guilty pleasure!…
Must be Yummie Workshop
Een aantal weken geleden was het dan zo ver…de eerste Must be Yummie workshop was een feit. Een groepje van 8 dames die de vrijgezellen van hun beste vriendin kwamen vieren bij MbY met een leuke en lekkere workshop. Ik speel al een tijdje met het idee om workshops te geven in het kader van…
Asperges
Het is weer zover…de asperges zijn terug. Mmmm ik vind het heerlijk om hiermee te werken: asperges op Vlaamse wijze, asperges met truffelolie en pata negra, asperges met gerookte zalm of met een lekker stukje vis en dan van de overschot van al dat lekkers soep maken…geweldig! Hierbij de familie Stevens variant van asperges zoals…
Polentacake
Toen we vorig jaar in Puglia waren, stonden er elke ochtend heerlijke cakes en taarten op het ontbijtbuffet: torta a la crusca, wortelcake, polentacake, fruitcake. Het hotel me toen een aantal recepten doorgegeven waarvan ik er al eentje met jullie gedeeld heb. Vandaag vind het nu tijd om ook eens het recept voor polentacake op…
The Jane
Vorige week was het eindelijk zo ver, de officiële opening van The Jane, het nieuwe restaurant van Sergio Herman en zijn rechterhand Nick Bril in ’t Groenkwartier in Antwerpen. Ondanks een beginnende verkoudheid, wou ik de kans om hier te gaan eten niet aan mij voorbij laten gaan. Dus Rhinofebryl en puffer in de handtas…
Foodblogswap: Gevulde courgettes van Mijn Mixed Kitchen
Dit is de tweede keer dat ik meedoe aan de Foodblogswap en ik heb mogen koken van de blog Mijn Mixed Kitchen van Eslem. Ze is zich gaan verdiepen in de Turkse keuken van haar man en schoonfamilie en deelt deze met haar lezers op haar leuke blog. Ik heb veel van haar recepten gelezen en heb…