[purerecipe]
Gintime
[purerecipe]
Zonnebloempitten
Pitten en zaden mogen niet ontbreken in ons dagelijkse dieet, maar verder dan er een paar door de granola strooien of op een salade kwam ik tot voor kort niet. Neem nu zonnebloempitten, ze zijn rijk aan vitamine E en hebben hierdoor een sterke antioxidant werking. Een dagelijkse inname van deze pitten zou cholesterolverlagend werken en…
Bulgursalade met kikkererwten
Ik heb vorige week humus gemaakt en had hier nog een aantal kikkererwten van over. Aangezien het toch redelijk lang duurt (weken en koken) vond ik het een beetje spijtig om het overschotje weg te gooien. Ik heb er de dag nadien een salade met komkommer, bulgur en dille van gemaakt opgefrist met citroensap, peper en…
Speltfocaccia met rozemarijn en zeezout
Een aantal dagen geleden kwam ik thuis en ik had echt zin in iets hartigs….Met de hulp van mijn kids en mijn schitterende Kenwood heb ik dan snel een foccaciadeeg gemaakt. Terwijl de kids in bad zaten, had het deeg tijd om te rijzen en nadien hebben we het dan uitgerold en bestrooid met zeezout…
Pizza
Als ik aan mijn dochter vraag wat ze wil eten is het antwoord of pasghetti (schattig hé) of pizza. Ze vindt dit niet alleen lekker maar ook superleuk om mee te maken. Verse pasta of pizza is een garantie voor gesmos in de keuken – denk plasticine maar met veel meer bloem. Pret gegarandeerd! Overlaatst was het…