Het is lang geleden dat ik nog eens een nicecream receptje gepost heb. Dit is niet omdat ik dat nooit maak want we eten dat hier in de zomer minstens één keer per week als ontbijt. Ik post er eigenlijk nooit receptjes van omdat ik dat meestal nogal op het gevoel allemaal samengooi. Hier in…
Kip in witte saus aka yummie vol-au-vent
Kip in witte saus of vol-au-vent is een gerechtje dat mijn mama vroeger veel klaarmaakte. Haar versie? Gestoomde kipfilet met een soort bechamelsaus en champignons. Ik moet eerlijk zeggen dat ik daar zo geen fan van was, maar Jérôme hier is enorme fan van vidékes met kip en bestelt dit graag op restaurant. Hoog tijd…
Tips & tricks bij het kiezen van je nieuwe keuken
Ben je van plan een nieuwe keuken te zetten? Dan geef ik je hier graag een paar tips mee vanuit mijn spiksplinternieuwe keuken. Voor ik aan mijn nieuwe keuken begonnen ben heb ik heel wat Pinterest borden gemaakt met allemaal leuke tips en ideeën, de ene al wat haalbaarder dan de andere. Elke keuken en…
Hove Fried Chicken
Hove Fried Chicken vs KFC We kennen allemaal Kentucky Fried Chicken maar heb je al gehoord van Hove Fried Chicken? Dat is een heerlijk glutenvrij gepaneerd kieksken, made in Hove. Lekker krokant vanbuiten en mals en sappig vanbinnen. Neen neen alle gekheid op een stokje dit is echt een topreceptje. Als je de kip eerst…
Anzac cookies
Toen we (ondertussen bijna 2 jaar geleden) naar Australië en Nieuw-Zeeland geweest zijn is me qua eten weinig speciaal bijgebleven. Meestal kom ik terug van vakantie vol inspiratie om lokale gerechten een yummie twist te geven, maar na Australië wad dat niet echt het geval. Eén ding is me wel gebleven en dat zijn de…
Ciabatta met gehakt en mozzarella – snelle comfort food
Deze week staat helemaal in het teken van glutenvrij leven. Het is namelijk de week van de Coeliakie. Toen Schär me vroeg of ik hier als ambassadeur van Schär iets rond wilde doen, heb ik niet getwijfeld. Zo gezegd zo gedaan. Alles voor het goede doel :-). Vanavond heb ik dus weer een stapje buiten…