Het aftellen naar Kerstmis is nu officieel begonnen. Hoog tijd dus om wat leuke tips voor kerstcadeautjes te delen. Ik ben ondertussen al bijna failliet, als je kijkt naar wat er allemaal onder de boom ligt, begrijp je wel waarom. Ik ben dan ook een Kerst freak, but hey nothing wrong with that. Voor ieder wat…
Mega brownie met pecannoten
Zin zoet: cake, brownie, taart… Het is weer bijna kerst en dan krijg ik altijd zin in taart, brownie, cake en koekjes. Het zal wel iets te maken hebben met donkere dagen zeker? Lichtjes in de boom, kaarsjes, muziekje en dan een zoetje en een tasje thee. Heerlijk. Zelfs de kinderen genieten daar echt van….
Soepje van zoete aardappel en rode curry
Dit soepje van zoete aardappel met Thaise rode curry heb ik gemaakt voor het Schär(ing) Home Dinner dat ik laatst georganiseerd heb bij me thuis. Naast gluten en lactose mocht er ook geen gist in het eten verwerkt worden. Bye bye glutenvrije bouillon want in mijn beide potjes (eentje van Knorr en eentje van Herkules) zit…
Help een glutard aan je feestdis! Eerste hulp bij glutenvrij entertainen.
Is ijs glutenvrij? Mag je wel aardappelen serveren? Wat maak je in hemelsnaam als dessert? Het zijn vragen die je je misschien wel stelt als er tijdens de feestdagen plots een glutard* plaatsneemt aan jouw feestdis. Dit is echter geen reden tot paniek. In dit artikel een aantal tips over hoe je dit het beste…
Ovenschotel met aardappel en knolselder
Laatst at ik bij de Italiaan aardappeltjes die gegaard waren in bouillon. Heel lekker en smeuïg van smaak. Voor deze ovenschotel heb ik me hier dan ook op gebaseerd, maar dan een combinatie van knolselder en aardappel. Je kan de schotel snel samenstellen en op voorhand bereiden wat handig is als je bezoek hebt. Maak…
Kerstmenu: Copas kalkoen om je vingers van af te likken
Het begint stilaan tijd te worden om het kerstmenu te plannen. Ik speel al een tijdje met het idee om nog eens kalkoen te maken, maar ik zag er een beetje tegenop om zelf te beginnen vullen, pekelen etc. Vorig jaar kreeg ik de vraag van Boers en Boers of ik eens één van hun…