Nadat ik op Antwerpen Proeft de heerlijke scheermessen van Graanmarkt 13 geproefd had, was het meteen duidelijk waar ik voor mijn verjaardag zou gaan eten. Gelukkig was er nog een plaatsje vrij en we hadden bovendien geluk met het weer want we hebben de hele avond buiten op het terras kunnen zitten: heerlijk! De avond…
Archives for June 2014
#yesicantuna: venkelsalade met tonijn
Voor de Rio Mare wedstrijd heb ik deze maand moeten kiezen tussen 2 super lekkere gerechten: pizza met tonijn of tonijnvenkelsalade. Aangezien de zomer eraan komt en een snelle salade bij deze warme temperaturen toch beter gesmaakt wordt van een pizza heb ik deze maand toch ook weer voor het laatste gekozen. De pizza deel…
Ibiza part two: restaurants and the best ice cream!
As promised last week here you find some more great addresses we have discovered in Ibiza. We wanted to dine at some of the famous fish restaurants like Es Torrent, but due to the weather circumstances we decided against this. The first night we dined at San Antoni where my husband really wanted to visit…
Salmon tartar
One word: yummie! Okay maybo two: yummie and easy!! Serve it as a light dinner, or in small portions as a starter.Go for it! salmon tartar Print Author: Must be Yummie Ingredienten 2 salmon fillets 2 Hass avocado’s 2 limes very good extra vergine olive oil pepper and seasalt rucola for the finishing touch…
Ibiza part one: our stay and some great beach clubs
When I used to think about Ibiza, the first thing that came to mind were really loud and drunk Englishmen and Germans partying on booze and drugs…Remember the Venga Boys and their hit Going to Ibiza? Ok they are all still there, but there is so much more to this beautiful island: pristine beaches and…
De Gastentafel – nieuwe Njam! kookboek
Gisteren kreeg ik het nieuwe Njam kookboek toegestuurd. Het is het kookboek “ De gastentafel”, uitgegeven naar aanleiding van het succesvolle programma “De gastentafel”. Ik was uitgenodigd op de presentatie van het boek, maar ik zat toen weer in Barcelona voor mijn werk. Gelukkig hebben de attente mensen van Njam! me dit leuke boek opgestuurd. Dit…