Ik ben de laatste tijd grote fan van crumble. Ik eet het als ontbijt, als vieruurtje en soms zelfs als lunch. Crumble is zo snel klaar en oh zo lekker. Ik heb altijd standaard fruit in de diepvriezer dus op een half uurtje tover ik een crumble op tafel. Eigenlijk is dit een klassiek dessert,…
Breakfast
Pancakes met banaan
Februari is in mijn ogen de pannenkoekenmaand bij uitstek: Mardi Gras op 28 februari en morgen Maria Lichtmis…. Hoog tijd dus voor een nieuwe pancake receptje: pancakes met banaan. Ik maak al een tijdje haverpannenkoeken en die zijn hier in huis altijd een succes. Sinds kort smokkel ik er ook banaan onder. Kwestie van de…
Homemade Choco
Valentine heeft in mei een auto-immuun ziekte gekregen waardoor we haar dieet drastisch aangepast hebben. Geen lactose en geen suiker meer. Ze at af en toe nog melkproducten maar met mate zoals mozzarella, een pesterverken – lees Petit Gervais- en ijsjes. Die hebben we nu dus volledig uit haar menu geschrapt want ze is blijkbaar…
Granola Powder
As you know I really love oats and especially granola. I have prepared numerous versions of these delicious baked oats in the past: coconut granola (for the recipe click here) quinoa granola (for the recipe click here) nutty granola (for the recipe click here) classic granola (for the recipe click here) I usually make a…
Coconut Granola
As you might already know we really love granola in this house. We eat it in the morning with fresh fruit and coconut cream, with nana ice cream or with plant based milk. Sometimes I even make granola bars. I try to bring variation in the recipes: quinoa granola nutty granola classic granola This…
Green Juice – Detox
Since I received a KitchenAid Artisan blender I start my day with smoothies and juices. I have created this recipe for the blog of Brandtfood, a great foodstore in Hove. It was published on their site but I wanted to share a similar version with you guys, because I just love green juices. This great…