Ik doe deze maand voor de eerste keer mee aan de Foodblogswap tussen Belgische en Nederlandse foodbloggers. Ik mocht hiervoor een recept kiezen van de leuke blog Written by Nick. Ik was eigenlijk meteen verkocht voor deze pompoentaart. Ik heb dit namelijk al een aantal keren willen maken, maar het is er nog nooit van…
Must Be Yummie
Cookie time at the fair: chocolate chip cookies
For the moment I am still in Paris for the Who’s Next Fair. Last night I had dinner with my sister at Café Marly, always cosy but thus time the food was not only overpriced but not good! Always nice for some people watching. I am writing this post with a Chai Tea Latte from…
Cornmeal pancakes
Ik heb voor de eerste keer muffins gegeten met maïsmeel in New York bij Sarabath’s in Tribeca. Gewoonweg “Divine” op het op zijn Amerikaans te zeggen. Ik heb nu het Sarabeth kookboek gekregen, maar de muffins smaken toch nog niet 100% zoals ik ze daar gegeten heb, er is nog wat sleutelwerk aan…
International Day of Italian Cuisines
Zoals jullie misschien weten ben ik grote fan van de Italiaanse keuken. Niet van de typische pizzeria of vettige druipende lasagne zoals we ze hier veel voorgeschoteld krijgen, maar van de echte authentieke Italiaanse keuken zoals je die bij een Nonna in Siena of in een enoteca in Puglia kan eten…mmmmh. Vandaag 17 januari is het…
De Bakmatch: Must be Yummie’s kerstgebak
Ik heb een tijdje geleden meegedaan aan de Bak Match van Libelle TV. Het leek me een leuk idee om een “gezonder” gebakje te maken: frambozentaart, muffins, meringuetaart, chocoladetaart….. Tot ik de opdracht kreeg om een kerstgebak te bakken. Eerst was het even nadenken wat ik nu exact zou maken, maar al snel had ik een…
Kerstdiner Countdown part 1: hapjes
Voor het kerstdiner zijn er een aantal opties. Je kan de klassieke tour opgaan met een bisque, een gevulde kalkoen en een kerstbûche als dessert of je kan voor oesters, foie gras en kreeft gaan, gourmet en fondu, … Wat het allerbelangrijkste is, is dat je zo veel mogelijk op voorhand kan maken zodat je tijdens…