Dit soepje is eigenlijk een verdunde Dahl. Of een zoete aardappelsoep met linzen zou je het ook kunnen noemen. Ik ga voor Dahl soep, dat bekt nog goed. Dit soepje is snel klaar en als je geen soepmaker hebt, dan hoef je het zelfs niet te mixen en eet je de groenten gewoon op zoals…
soep
Supersnelle tomatensoep met pestocroutons
Deze tomatensoep doet me altijd terugdenken aan toen ik klein was en mijn mama op woensdagmiddag snel een soepje in elkaar flanste. Dat was toen soep gemaakt van water met passata van Elvea en een bouillonblokjes en we kregen er dan een fijngeprakt gekookt eitje bij. Ik heb de optie tomatensoep met ei nooit echt…
Posteleinsoep – een groene bom
Soep van bij de bomma Toen ik klein was maakte mijn bomma altijd posteleinsoep. Een soort bouillon met zachte blaadjes postelein erin. Ze vertelde altijd dat dit je dit maar één maande per jaar kon eten en dat het dus echt een speciale soep was. Ik denk dat de soep bij mijn bomma gemaakt werd…
5 heerlijke soeprecepten op een rijtje
Ik ben echt wel een soepfan. Je kan enorm veel groenten verwerken in een lekker soepje en je kan het als snel tussendoortje eten, maar ook als volwaardige maaltijd met wat lekkere toppings. Het enige waar ik niet goed tegenkan zijn velletjes, kleine brokjes of draadjes in mijn gemixte soep. Ofwel is het soep met…
Zwarte bonensoep uit Veg
We zijn net terug van een weekje Mexico waar ik heel veel zwarte bonen gegeten heb. In taco’s, in een stoofpotje als ontbijt en in soep. Ik had het nooit gedacht maar ik ben fan van zwarte bonen. Terug thuis zijn we wat aan het bekomen van de lange reis en de jetlag en niets…
Total Block & mijn 3 favoriete gerechten met zoete aardappel
Zoete aardappel…ik vind het heerlijk: geroosterd, gepureerd, gebakken, in een salade of in een dessert y u m m i e. Vandaag geen nieuwe receptjes, maar een overzicht van mijn favoriete receptjes met zoete aardappel. Ik ben namelijk gekraakt en gestoken, ja je leest het goed niet gebroken maar gestoken. Het is heel druk de…