• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar

Must Be Yummie

healthy recipes, tips & reviews by a foodlover and mom of 2

  • Home
  • Yummie Recepten
    • Glutenvrij
    • Healthy
    • Lactosevrij
    • Apéro
    • Ontbijt
    • Must Be Yummie
    • Veggie & groenten
    • Vis, schaal- en schelpdieren
    • Kids
    • Vlees
    • Snelle Hap
    • Brunch & Lunch
    • Sweets
    • MBY’s voorraadkast
  • Yummie Places
    • Yummie places in België
    • Yummie Places in het buitenland
    • Yummie Resto’s
  • Over MBY
    • MBY in de pers & publicaties
    • Disclaimer – Privacy & Copyright
You are here: Home / Sweets / Tiramisu met Nutella en chocolade

Tiramisu met Nutella en chocolade

18/06/2020 by Alexia Leave a Comment

Tiramisu is zo een klassiek dessertje dat ik regelmatig klaarmaak als we een etentje organiseren. Je kan het makkelijk (een dag) op voorhand klaarmaken en je kan er eigenlijk wel wat mee experimenteren. Ik maakte al tiramisu met rood fruit, met citroen en limoncello en nu dus met Nutella en chocolade . Voor ik de Nutella Police op mijn dak krijg: I have a confession to make and everything I say will and can be used against me ik weet het. Ja we eten hier af en toe Nutella. En ja ik weet dat dat niet gezond is, maar wie eet er al eens niet iets ‘ongezond’.

Bovendien wonen we nu in de buurt van de Boomse Steenweg in Antwerpen en ik denk dat een lepeltje Nutella af en toe geen kwaad kan in vergelijking met het fijn stof dat hier rondvliegt. Evenwicht is en blijft belangrijk.

glutenvrije tiramisu met Nutella

Back to the tiramisu. Ik ben nog niet veel mensen tegengekomen die dit niet lusten. Ik vind het persoonlijk wel moeilijk om een goed evenwicht te vinden tussen de hoeveelheid koekjes en de hoeveelheid crème. Te droog is niet lekker maar te nat is ook geen topper. Het was in het begin even zoeken met de Savoiardi van Schär, maar ik heb toch een goed evenwicht gevonden denk ik.

Hope you will like it!

glutenvrije tiramisu met Nutella
glutenvrije tiramisu met Nutella
Print

Tiramisu met Nutella en chocolade

Type gerecht: Dessert

Keukengerei

  • Mixer

Ingrediënten

  • 250 gr lactosevrije mascarpone
  • 3 eieren, wit en geel gescheiden
  • 80 gr Zusto of suiker
  • 5 el Nutella
  • 3 el geraspte chocolade
  • 2 tassen espresso
  • 1 pak Savoiardi van Schär

Bereidingswijze

  • Klop het eiwit stijf.
    Klop ondertussen de eierdooiers met de Zusto of suiker en 3 el Nutella gedurende 10 minuten tot een luchtige massa.
  • Roer 2 el Nutella los in de koffie. Dit is niet zo makkelijk, maar ik doe dit in mijn melkschuimer, superhandig.
  • Klop de mascarpone voorzichtig door het Zusto mengsel. Voeg hier dan rustig het geklopte eiwit door.
  • Neem een mooie schaal (het is leuk om laagjes te zien dus ik gebruik soms Pyrex) en begin met het samenstellen van de Tiramisu.
    Wentel de koekjes (één per één het zijn sponzen!) snel met voor en achterzijde door het koffie Nutella mengsel. Ze mogen de koffie een beetje opslurpen maar niet te veel want dan krijg je een zompige Tiramisu. Leg die in de schaal en herhaal tot de bodem bedekt is.
  • Schep een laag van het mascarponemengsel over de koekjes. Strooi er wat chocolade over en begin opnieuw.
  • Ga door tot alle koekjes op zijn en je kan afronden met een mooie laag van het mascarponemengsel. Werk af met chocolade schilfers.
  • Laat de Tiramisu minstens 2u opstijven in de koelkast.
  • Enjoy!

Ik ben trouwens dit jaar ambassadeur van Schär omdat ik veel met hun producten werk. Deze post is niet geschreven in het kader van een samenwerking maar echt als gebruiker en fan van het product.

Filed Under: Glutenvrij, Suikervrij, Sweets Tagged With: chocolade, Schär, tiramisu

« Frisse fruittaartjes die je niet moet bakken
One pot pasta »

Primary Sidebar

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Phone
  • Pinterest

Hallo! Ik ben Alexia en deel hier de gezonde receptjes die ik voor mijn gezin maak. Oh ja, alle recepten zijn gluten- en lactosevrij. Op deze blog deel ik onze favoriete gerechten en adresjes met jullie. Hier lees je meer over mij...

Must Be Yummie Kookboek nu te koop

Iedereen eet mee

Inspiratie nodig?

Antwerp Antwerpen avocado bloemkool broccoli cake chef chefs chocolade chocolate christmas Cookbooks cookie cookies courgette Disney egg garlic gezond ginger glutenvrij granola groenten Kerst kerstmis kids kip koekjes kookboeken lime pasta pizza pompoen quinoa restaurant salade Schär soep taart tomaten tomatoes vegan veggie vis zoete aardappel

Zoek je nog recepten?

  • Apéro
  • Brunch & Lunch
  • categorie zonder naam
  • Foodblogswap
  • Gevogelte
  • Glutenvrij
  • Groenten
  • Healthy
  • Kids
  • Kookboeken
  • Lactosevrij
  • Must Be Yummie
  • Nieuwigheden
  • Ontbijt
  • Pasta, noedels, rijst, bonen,…
  • Reis & Resto
  • Resto
  • Snelle Hap
  • Suikervrij
  • Sweets
  • Travel Abroad
  • Travel België
  • Vegatarian
  • Vis, schaal- en schelpdieren
  • Vlees
  • Workshop

Copyright © 2023 · Foodie Pro & The Genesis Framework