Vandaag een receptje voor lekkere zoete wafeltjes vanop mijn grote roze wolk. Sinds een week ligt Iedereen Eet Mee namelijk in de winkel, mijn eerste kookboek. Whoohoo! Ik moet eerlijk zijn dat het toch maar raar doet, zo je eigen boek in de winkels zien liggen. Het is toch wel een heel speciaal en fijn…
Lactosevrij
Tiramisu met limoen en rood fruit – een heerlijk dessertje voor kerstmis
It’s that time of the year again…Het aftellen naar kerstmis is begonnen en ik ben weeral een tijdje aan het nadenken over wat ik dit jaar allemaal op het menu zal zetten. Kerstmuziek, kerstbomen, kerstverlichting, kerstcadeautjes…ik geef het eerlijk toe… ik ben verzot op kerstmis. Dit jaar werk ik samen met een aantal bloggers mee…
Dim Sum met Chinese Kool en kip
Tijdens de novembervakantie zijn we naar Dubai geweest waar we een aantal keren heerlijk gegeten hebben. Een dinertje dat me voor altijd zal bijblijven was bij Zheng Hu. Dit restaurant serveert traditioneel Chinese gerechten en ik heb er heerlijk Dim Sum gegeten, buiten op het terras met zicht op de Burj- Al-Arab die in het…
Pepernoten met appel en honing
Het is alweer november en de kids zijn al aan het aftellen naar Sinterklaas. Het kan voor hen niet snel genoeg 6 december zijn. Ook de supermarkten zijn alvast begonnen met het aanprijzen van chocolade, marsepein en pepernoten. Ik denk dat ik in september zelfs al ergens Sint reclame gezien heb dit jaar – lichtjes…
Terug van weggeweest + lekkere poffertjes!
Terug van weggeweest (maar je krijgt meteen een heerlijk recept voor poffertjes). Mea culpa, het is weer een tijdje geleden dat jullie nog van mij gehoord hebben. Ik heb het druk gehad met mijn kookboek en ook op het werk was het redelijk pittig aangezien mijn collegaatje Evelien net bevallen is van een wolk van…
Chocolade Ganache Taart met krokante bodem van havervlokken
Paasvakantie: cupcakes versieren We hebben net voor de paasvakantie een super leuk pakketje gekregen van Dr.Oetker om mee aan de slag te gaan tijdens de vakantie. De kids hebben een super leuke middag gehad terwijl ze cupcakes versierden en ik heb ondertussen nog eens het recept uitgeprobeerd voor een chocolade taart. Free From taart – wat…