Voor de Rio Mare wedstrijd heb ik deze maand moeten kiezen tussen 2 super lekkere gerechten: pizza met tonijn of tonijnvenkelsalade. Aangezien de zomer eraan komt en een snelle salade bij deze warme temperaturen toch beter gesmaakt wordt van een pizza heb ik deze maand toch ook weer voor het laatste gekozen. De pizza deel…
Ibiza part two: restaurants and the best ice cream!
As promised last week here you find some more great addresses we have discovered in Ibiza. We wanted to dine at some of the famous fish restaurants like Es Torrent, but due to the weather circumstances we decided against this. The first night we dined at San Antoni where my husband really wanted to visit…
Salmon tartar
One word: yummie! Okay maybo two: yummie and easy!! Serve it as a light dinner, or in small portions as a starter.Go for it! salmon tartar Print Author: Must be Yummie Ingredienten 2 salmon fillets 2 Hass avocado’s 2 limes very good extra vergine olive oil pepper and seasalt rucola for the finishing touch…
Ibiza part one: our stay and some great beach clubs
When I used to think about Ibiza, the first thing that came to mind were really loud and drunk Englishmen and Germans partying on booze and drugs…Remember the Venga Boys and their hit Going to Ibiza? Ok they are all still there, but there is so much more to this beautiful island: pristine beaches and…
De Gastentafel – nieuwe Njam! kookboek
Gisteren kreeg ik het nieuwe Njam kookboek toegestuurd. Het is het kookboek “ De gastentafel”, uitgegeven naar aanleiding van het succesvolle programma “De gastentafel”. Ik was uitgenodigd op de presentatie van het boek, maar ik zat toen weer in Barcelona voor mijn werk. Gelukkig hebben de attente mensen van Njam! me dit leuke boek opgestuurd. Dit…
It’s BBQ time!
Het is weer die tijd van het jaar….lange weekends, mooi weertje, mijn verjaardag, lange zwoele avonden…. Perfect moment voor een barbecuetje dus. Zet wat mooie bloemen op je tafel. Mijn voorkeur gaat naar pioenen, maar tulpen of rozen kunnen ook heel mooi zijn. Indien je last minute iets in elkaar steekt, kan je ook altijd…