Het is weer die tijd van het jaar….lange weekends, mooi weertje, mijn verjaardag, lange zwoele avonden…. Perfect moment voor een barbecuetje dus. Zet wat mooie bloemen op je tafel. Mijn voorkeur gaat naar pioenen, maar tulpen of rozen kunnen ook heel mooi zijn. Indien je last minute iets in elkaar steekt, kan je ook altijd…
Apéro
Pink Lemonade
I have prepared this great home made pink lemonade for the Pink Party last week. Delicious, easy and quick to make and so much better than soda’s. The princesses just loved it and their parents too! Pink Lemonade Print Prep time 5 mins Cook time 5 mins Total time 10 mins Author: Must…
Happy New Year – Dim Sum time
Na een weekje verlof en radiostilte wil ik jullie allemaal eerst en vooral een heel gelukkig nieuwjaar wensen en jullie bedanken voor het lezen en volgen van Must be Yummie. Ik hoop dat 2014 ook voor Must be Yummie een jaar vol interessante gerechten, leuke restaurantbezoeken en speciale ervaringen mag zijn en ik hoop ze…
Kerstdiner Countdown part 1: hapjes
Voor het kerstdiner zijn er een aantal opties. Je kan de klassieke tour opgaan met een bisque, een gevulde kalkoen en een kerstbûche als dessert of je kan voor oesters, foie gras en kreeft gaan, gourmet en fondu, … Wat het allerbelangrijkste is, is dat je zo veel mogelijk op voorhand kan maken zodat je tijdens…
Za’atar
Za’atar is de naam van een kruid dat smaakt naar oregano en tijm tegelijkertijd, maar ook de naam voor een Oosterse kruidenmengeling die je makkelijk zelf kan maken. Het lijkt een beetje op Dukkah en je kan er mee experimenteren naar wens. Za’atar wordt gemengd met olijfolie als dipsaus, je kan het op een brood…
Zucchini frittata
Summer is at it’s end but we are still harvesting fresh zucchini from our vegetable garden.I have prepared these in different ways over the summer: soup, quinoa patties, grilled, seared and as a tapa with fresh mint. I have never tried this kind of fritters before because most recipes use cheese. But without cheese they…